Editor-in-Chief : Erkan ÖZDEMİR
Title: Gıda Bilimi ve Teknolojisi İçin Teknik İngilizce
Author: Doç.Dr. Hatice PEKMEZ
Cover Design : Halime SARIKAYA
ISBN :978-975-7375-91-3
E-ISBN :978-975-7375-94-4
Printing : Gaziantep University Press (Gaziantep Üniversitesi Yayınları)
2.Baskı: Eylül, 2024 / September, 2024